Dei tanti provati a Vienna il Cafe Central rimane sempre tra i miei preferiti: la pasticceria è ottima, il servizio attento e professionale, e soprattutto l’atmosfera rimane sempre la stessa. Questo è uno di quei pochi luoghi speciali dove il tempo non sembra passare mai.
Dal punto di vista architettonico la nota distintiva del locale è nel soffitto fiorito di volte affrescate, e tutto lo stile della sala rimanda ad altri tempi.
torte
All’ingresso c’è un bancone ben assortito di fette di torta:
Le ho provate diverse volte e devo dire sono tutte mediamente buone, ma per una fetta di torta pomeridiana di solito preferisco altre pasticcerie viennesi: qui vengo principalmente per la colazione. Comunque le fette di torta al momento costano 6,90€ l’una (per confronto nel 2021 una fetta costava 5,20€).
Questo il menu delle torte e dei dolci:
Per gli altri prezzi vedi i paragrafi seguenti.
colazione
A mia moglie piace molto venire qui a fare colazione, cosa che negli anni abbiamo fatto molte volte. Però nel corso degli anni i prezzi sono saliti vertiginosamente e adesso è veramente troppo costosa: i prezzi partono da 9,50€ per un semplice caffè e cornetto (nel 2021 era 6,70€ e già mi sembrava troppo) per arrivare fino ai 22-25€ per una colazione completa.
Di solito mia moglie prende la colazione viennese: una bevanda a scelta, un panino, un croissant, burro, marmellata, un uovo; io invece mi accontentavo di un cornetto, che devo ammettere è davvero ottimo: pasta fragrante e burrosa, davvero perfetto. Però penso che nelle mie prossime visite a Vienna andrò a fare colazione altrove, o cercherò un hotel con colazione inclusa.
pranzo
Purtroppo al momento mi pare non sia più disponibile l’offerta speciale per il pranzo dei giorni feriali di 2 portate a scelta per 12,50€ (lun-ven 11:00-14:00).
Questi i prezzi attuali del menu a la carte:
Ma se devo pagare 29,50€ una Wiener Schnitzel (nel 2021 erano 23€) e ci devo pure aggiungere altri 3,80€ per l’insalata di contorno allora preferisco andare altrove.
il servizio
Se leggi le recensioni Tripadvisor troverai molti commenti di italiani che si lamentano del servizio scontroso: molti turisti non si sono trovati bene con l’atteggiamento dei camerieri. Mentre sulla base delle mie tante esperienze io ho definito il servizio “attento e professionale”, quindi il contrario. Credo dipenda molto da come ci si pone, e soprattutto dalla padronanza delle lingue straniere: quando si ordina in tedesco probabilmente si riceve un altro servizio. Giusto? Sbagliato? Fastidioso? Non saprei che dire, ma da romano pensando ai tanti turisti americani che incontro a Roma che cominciano direttamente a parlare in inglese (anzi in americano) senza nemmeno provare a dire “buongiorno” o “per favore” in italiano diciamo che provo un velato fastidio. Forse lo stesso che provano i camerieri del Cafe Central con certi turisti italiani, cosa che però non li giustifica se non si comportano bene.
dove si trova
Il Cafe Central è sulla Herrengasse, poco più su dell’Hofburg.
indirizzo: Herrengasse 14, 1010 Wien
alternative
Di Cafe e pasticcerie a Vienna ce ne sono moltissime, e molte meritano una visita. Rimando quindi anche alle mie altre pagine e recensioni sull’argomento:
le migliori pasticcerie di Vienna
Per maggiori informazioni e consigli vedi la mia guida di viaggio a Vienna:
Ti segnalo in particolare:
- come organizzare il viaggio a Vienna
- cosa vedere (Hofburg, Belvedere, Schönbrunn, musei)
- dove mangiare (pasticcerie, Sacher torte, Wiener schnitzel)
Per altre destinazioni turistiche vedi la sezione delle mie guide di viaggio
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La foto di copertina l’ho scattata io durante una delle mie tante visite.