Cervinia vanta una spettacolare posizione panoramica ai piedi del Cervino, una delle vette più famosa delle Alpi non tanto per i suoi 4478 metri di altitudine quanto per la sua pronunciata forma piramidale. Una vista mozzafiato sulle montagne circostanti e l’eccezionale comprensorio sciistico ne fanno una delle mete invernali più rinomate delle Alpi.
Il paese però non ha la bellezza dei villaggi di montagna: è una accozzaglia di edifici moderni e sgraziati sorti senza un apparente disegno organico. Anche per questo secondo me Cervinia rende meglio in inverno quando è tutto imbiancato dalla neve: il candido manto di neve rende tutto più bello, e comunque qui ci si viene a sciare.
sciare a Breuil-Cervinia
Il comprensorio sciistico di Breuil-Cervinia offre ben 350 km di piste e 64 impianti di risalita. Inoltre essendo collegato con Zermatt sul versante svizzero Cervinia è stata fin dall’inizio una delle prime e più frequentate stazioni sciistiche a vocazione internazionale.
Il comprensorio internazionale Cervino Ski Paradise collega Breuil-Cervinia e Valtournenche in Italia con Zermatt in Svizzera, per un totale di 360 km di piste. Il solo versante italiano conta 150 km di tracciati. L’altitudine varia dai 1.524 metri di Valtournenche ai 3.883 metri del Piccolo Cervino, garantendo un dislivello sciabile di oltre 2.300 metri.
Lo skipass giornaliero (inverno 2024-25) costa sui 60€ al giorno in alta stagione, 310€ il settimanale. L’abbonamento stagionale era a 1190€, che diventavano 1400€ includendo anche Zermatt.
L’offerta è nettamente differenziata.
- Versante Italiano (Breuil-Cervinia/Valtournenche)
Con il 30% di piste blu e il 63% di rosse, è ideale per sciatori principianti e intermedi. Le piste sono descritte come ampie, soleggiate e “cruisy”. L’area di Valtournenche, in particolare, ha quasi il 90% di piste facili ed è indicata per famiglie.
- Versante Svizzero (Zermatt): Con il 69% di piste rosse e pendii più ripidi, si rivolge a sciatori da intermedi ad esperti in cerca di maggiore tecnicità e chilometraggio.
Un fattore critico da considerare è il vento: data l’alta quota ci sono frequenti raffiche forti che possono causare la chiusura degli impianti di collegamento con la Svizzera. È sempre consigliabile verificare le previsioni del vento prima di acquistare uno skipass internazionale giornaliero.
sci estivo sul ghiacciaio
Cervinia è una delle poche località dove è possibile praticare lo sci estivo, grazie al ghiacciaio del Plateau Rosà. La stagione va indicativamente da inizio maggio a inizio settembre (per il 2025, le date sono 5 maggio – 7 settembre). Gli impianti aprono molto presto al mattino (es. ore 7:00) e le piste chiudono attorno alle 13:00 per preservare il manto nevoso. L’area sciabile estiva è di circa 25 km sul versante svizzero.
Tuttavia, l’operatività dello sci estivo negli ultimi è diventata precaria e incostante: ci sono state chiusure anticipate o temporanee, anche per intere settimane. Se pianifichi una vacanza per lo sci estivo, specialmente a luglio e agosto, devi tenere conto di un concreto rischio di chiusura e verificare lo stato degli impianti in tempo reale.
webcam Plateau Rosa
Questa una webcam del Plateau Rosa, dove si può sciare anche in estate:
Il Plateau Rosa è raggiungibile da Cervinia con la funivia Matterhorn Alpine Crossing:
non solo sci
Come tutte le principali località di successo sulle Alpi anche a Cervinia si sono attrezzati per offrire attività alternative oltre allo sci.
In inverno sono disponibili percorsi per ciaspole, una pista di pattinaggio su ghiaccio naturale in centro paese, voli in parapendio in tandem e gite in motoslitta.
In estate invece la montagna si trasforma e offre un vasto Bike Park (downhill e cross country), il Golf Club del Cervino (18 buche, tra i più alti d’Europa) e una fitta rete di sentieri per il trekking, adatti sia a escursionisti esperti (es. Tour del Cervino) che a famiglie.
come arrivare e dove parcheggiare
Ovviamente il mezzo di trasporto più comodo è l’auto, propria o a noleggio a seconda da dove si parte, ma se vai a Cervinia in inverno solo per sciare tutti i giorni potresti valutare soluzioni diverse.
In auto l’accesso principale è tramite l’autostrada A5 Torino-Aosta, con uscita a Châtillon/Saint-Vincent. Da lì, si prosegue per 28 km sulla strada regionale SR46 fino a Cervinia.
In aereo l’aeroporto più vicino è Torino Caselle (TRN), a 118 km. Altre opzioni sono Milano Malpensa (MXP) a 160-171 km e Ginevra (GVA) a 190 km.
Con i trasporti pubblici la stazione ferroviaria di riferimento è Châtillon/Saint-Vincent, poi dalla stazione partono autobus di linea (compagnia Arriva) che collegano a Breuil-Cervinia.
parcheggi
Una volta in paese, il parcheggio coperto principale è il Parcheggio Cervino Ski Paradise alla partenza degli impianti. La tariffa oraria è di €1,50, con un massimale giornaliero di €20,00. Sono disponibili oltre 10 stazioni di ricarica per veicoli elettrici.
Vedi la mappa dei parcheggi su Google Maps:
All’ingresso del paese prima della galleria c’è un ampio parcheggio gratuito.
dove dormire
Visto che Cervinia è un paese nato appositamente per servire i turisti l’offerta alberghiera è vasta e sostanzialmente buona, ma mediamente cara. L’alta stagione in inverno va da poco prima di Natale alla Befana e da tutto febbraio a metà marzo.
Breuil-Cervinia (2.050 m) è più costosa ma offre il vantaggio dell’accesso diretto alle piste (ski-in/ski-out). Valtournenche (1.524 m) è un’opzione più economica e tranquilla, adatta alle famiglie, ma richiede l’uso degli impianti o del bus per raggiungere il centro del comprensorio di Cervinia (vedi la mappa piste).
In alta stagione, un hotel 3 stelle in centro a Cervinia può costare 180-350€ a notte, mentre a Valtournenche la stessa tipologia si attesta sui 150-250€.
Questa una tabella dei prezzi medi in alta stagione per camera doppia per notte:
| Breuil-Cervinia | Valtournenche | |
| Hotel 4-5* / Fronte Piste | 300 – 700€ | 200 – 400€ |
| Hotel 2-3* / Centro | 180 – 350€ | 150 – 250€ |
| Appartamento (4 persone) | 250 – 500€ | 180 – 350€ |
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Come alternativa verifica anche prezzi e disponibilità su Expedia:
dove mangiare
Se pensi di soggiornare a Cervinia la soluzione migliore per i pasti è sicuramente la mezza pensione, in modo da poter cenare in albergo la sera e a pranzo qualcosa di meno impegnativo dove capita. Altrimenti diventa un problema: mangiar fuori a Cervinia costa parecchio e a mio avviso il rapporto qualità/prezzo in genere non è per niente buono.
prezzi medi indicativi
Ovviamente mangiare sulle piste è più costoso: un pasto completo in una baita si aggira sui 35-60€ a persona, mentre un panino o un piatto semplice costa 12-20€.
La sera in paese i prezzi per una cena in un buon ristorante partono da 40-60€ a persona, bevande escluse.
migliori ristoranti e agriturismi
Tra le tante possibilità segnalo:
Bar dell’hotel Principe delle Nevi
Bella terrazza con vista panoramica, molto buoni gli hamburger e le birre, ma costoso: si va a spendere sui 25-30€ a persona anche solo con hamburger patatine e birra. Il ristorante interno è molto buono, ma ovviamente costa pure di più, diciamo in linea con il livello dell’hotel di cui fa parte.
indirizzo: Strada del Giomein, 46 (mappa)
website – recensioni
agriturismo La Pera Doussa
Buon ristorante in agriturismo a pochi km da Cervinia (frazione Loz). A cena propone un menu fisso a 35€ mentre a pranzo si mangia a la carte.
indirizzo: Frazione Loz, 31 (mappa)
tel. 0166-92777
website – recensioni
Alpage
Sulla strada provinciale poco prima del Lago Blu, quindi poco prima di entrare in paese, un ristorante rustico con piatti tipici valdostani.
indirizzo: località Lago Blu, 4 – 11021 Breuil Cervinia (mappa)
tel. 0166-949398
website – menu e prezzi – recensioni
Per altri consigli vedi anche Tripadvisor.
storia e curiosità
La zona dove sorge l’attuale Cervinia si chiama Conca del Breuil, toponimo che in dialetto locale indica una zona ricca di acque. Qui fino al 1934 non c’era quasi niente: solo una chiesetta del 1759 con poche case attorno, raggiungibili solo a piedi o a dorso di mulo partendo da Valturnenche, dove finiva la strada. Comunque c’erano già due alberghi: il Jumeaux e il Grand Hotel Mont Cervin, che vantava ospiti famosi come i Savoia e Edmondo de Amicis. Solo dalla seconda metà degli anni ’30 partì un continuo sviluppo urbanistico funzionale allo sviluppo del turismo, prima per fornire basi di appoggio agli alpinisti che volevano scalare il Cervino, e solo successivamente per lo sci alpino.
ufficio del turismo
L’ufficio è aperto tutto l’anno, dalle 9:00 fino alle 18:00 (o 18:30-19:00 nei periodi di maggiore afflusso turistico), con chiusura per la pausa pranzo dalle 12:30 alle 14:30.
indirizzo: Via Circonvallazione, 2 (mappa)
tel. 0166-949136
email: cervinia@turismo.vda.it
mappa
Utile la mappa di Breuil-Cervinia e Valtournenche in Pdf distribuita dall’ufficio del turismo:
Scaricati anche la mappa della valle del Cervino:
Rimando anche alla mia guida di viaggio in Valle d’Aosta:
In particolare ti segnalo le pagine su:
- Aosta – Courmayeur – Cervinia – Cogne
La guida è a sua volta parte della mia guida alla scoperta delle bellezze italiane.
Per altri consigli e recensioni su altre destinazioni vedi anche le mie altre guide di viaggio
o comincia ad esplorare il sito a partire dalla homepage
Photocredit immagine di copertina: Tiia Monto